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Un mèdico amigo me dijo que la cetosis se deberìa inducir lentamente, de lo contrario, el metabolismo harìa un efecto rebote, que harà que cuando se excedan los 20g-o tal vez sin eso-el metabolismo por glucògeno se ponga en acciòn como nunca antes, osea: si comemos un pequeño pastelito, se nos...
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