Para 4 personas: 650-800 g de espárragos trigueros frescos y limpios 100-150 g de cualquier queso graso (gorgonzola, parmesano, taleggio...) 1 ramito de hierbas frescas (mejorana, albahaca, perejil...) o el equivalente en hierbas secas Sal y pimienta ngra recién molida
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